:UNSER KURSANGEBOT:
Basiskurs
„Brot“
„Wie funktioniert eigentlich Sauerteig?“
Dieser Frage gehen wir auf den Grund.
Du backst 2 verschiedene Sauerteigbrote, und
wirst jede Menge interessante Dinge rund um
das Brot kennen lernen, sodass Du am Ende zu
Hause Dein eigenes Brot backen kannst.
Dieser Frage gehen wir auf den Grund.
Du backst 2 verschiedene Sauerteigbrote, und
wirst jede Menge interessante Dinge rund um
das Brot kennen lernen, sodass Du am Ende zu
Hause Dein eigenes Brot backen kannst.
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Kleingebäck
„Brötchen & Baguette“
Du liebst Brötchen und Baguettes?
In diesem Kurs lernst Du die Zubereitung von
Backwaren aus unterschiedlichen Regionen:
Klassische Brötchen, saftige Dinkel-Körner-Brötchen, italienische Focaccia, französisches Baguette und traditionelles Laugengebäck.
| Kleingebäck "Brötchen & Baguette" Infoflyer zum Download Kleingebäck Brötchen_Baguette - Backstube Reifezeit 2026.pdf (110.29KB) |
Kleingebäck "Brötchen & Baguette"
Infoflyer zum Download
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Kleingebäck
„Plunder & Co“
Du magst es süß und liebst buttrig-blättrige
Croissants und Plundergebäck?
Hier zaubern wir gemeinsam süße Leckereien
aus Plunder-, Blätter- und Hefeteig:
Croissants, Franzbrötchen,
Nuss-Kissinger und Schnecken.
| Kleingebäck "Plunder & Co" Infoflyer zum Download Kleingebäck Plunder_Co - Backstube Reifezeit 2026.pdf (151.38KB) |
Kleingebäck "Plunder & Co"
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| Kleingebäck Plunder_Co - Backstube Reifezeit 2026.pdf (151.38KB) |